Fischerei

Schliersee

Traditionelles Handwerk modern interpretiert

Frischer Fisch, frische Ideen – deine Fischerei am Schliersee!

Unsere Fischerei am Schliersee verbindet Tradition mit modernem Handwerk. Wir sind ein junges Team, das höchsten Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und echte Handwerkskunst legt. Unsere Fische wachsen in frischem Quellwasser auf und werden mit Sorgfalt veredelt – direkt hier vor Ort. Ob im eigenen Laden, für die heimische Gastronomie oder als Snack zwischendurch – wir stehen für frischen Fisch, ehrlich und regional.

About

Quellwasser-Weiher

Unsere hauseigenen Quellwasser-Weiher, liefern die Grundlage für unser Angebot. Diese befinden sich im Leitzachtal und werden mit klarstem Quellwasser gespeist. Dadurch entstehen perfekte Bedingungen für unserer Saiblinge und Forellen.

Unser Angebot

Die Fischerei Schliersee steht für hochwertige und regionale Fischprodukte, die durch traditionell erlerntes Handwerk erzeugt werden. 

Die Grundlage für unser Angebot liefern unsere hauseigenen Quellwasser-Weiher im Leitzachtal und dem Schliersee.

Frischer regionaler Fisch

Regionaler frischer Fisch als Alternative zur Tiefkühlware – Unsere Forellen und Saiblinge werden jeden Tag frisch für Sie verarbeitet!

Frischer Fisch (Meer)

So ungezähmt die See ist aus denen wir unseren Fisch beziehen, so köstlich ist dieser – frisch und ein Genusserlebnis für sich.

Edle getränke

Ob regionaler Weißwein oder Rosé, Crémant oder Champagner – für jeden Durst und Geschmack ist der passende Tropfen dabei.

geräucherter Fisch

Besonders stolz sind wir auf unsere geräucherten Fisch-Produkte.Diese werden durch ein schonendes Räucherverfahren veredelt und sind dadurch eine Klasse für sich.

Unser Angebot

Essen im Haus

Zusätzlich zu allen frischen Produkten in unserer Theke können feine kalte Fischspeisen wie beispielsweise unsere hausgemachte Fischplatte, Austern oder Fischsemmeln direkt bei uns im Laden verköstigt werden.

Veranstaltungen & Catering

Egal ob private Feier, Firmen-Event oder Hochzeit – unsere Fischerei bietet eine einzigartige Location mit gemütlicher Atmosphäre direkt am Schliersee. Für Hochzeiten sind wir der perfekte Ort für einen stilvollen Sektempfang mit feinen Fischhäppchen, und im Sommer gibt’s jeden Freitag frischen Steckerlfisch im Walters. Wir freuen uns auf eure Anfrage!

Gastronomie Lieferung

Sie wollen regionalen frischen Fisch auch in Ihrem Restaurant anbieten? – Kein Problem!
Wir bieten unsere Produkte auch für Gastronomie und Hotellerie an und liefern diese im gesamten Landkreis Miesbach sowie bis nach München aus.

Bei Interesse können wir Sie gerne unverbindlich beraten!
Besuchen Sie uns persönlich bei uns im Geschäft oder einfach mittels des Bestellformulars
und wir setzen uns mit Ihnen in Verbindung.